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鱼头豆腐香菜汤

鱼头豆腐香菜汤的做法

主料：

鱼头1个	香菜6棵
豆腐2大块

辅料：

姜片4片	盐
鸡精

步骤：

1.鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分；

2.香菜去头洗干净；

3.热油锅，放进姜片擦锅，放进鱼头煎至两面金黄；

4.倒进开水，大火烧开，中火煮20分钟，汤呈奶白色；

5.豆腐切厚片和香菜一起放进汤里，煮10分钟；

6.放盐、鸡精调味就可以啦。

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煲汤老少皆宜健康食谱清热去火煎煮清淡

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