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腊肉炒秋葵

腊肉炒秋葵的做法

主料：

秋葵适量	腊肉适量
蒜1瓣

辅料：

盐适量

鸡精适量

步骤：

1.腊肉和米饭同蒸熟后切成片；

2.秋葵洗净后入沸水中（入几滴油）煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分；

3.秋葵切去蒂头，切成片，蒜切蒜片；

4.锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来；

5.倒入秋葵一同翻炒，可适当加一点点水增加食材的湿润度，调入盐，鸡精炒熟即可。

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