香干菠菜塔
主料：
| 菠菜 | 香豆腐干 |
| 熟芝麻 |
辅料：
| 蒜切末 | 白醋 |
| 辣椒油 | 芝麻油 |
| 盐 |
步骤：
1.菠菜入沸水焯10秒钟捞出，挤去水分切碎；
2.香豆腐干也入沸水绰后切碎；
3.菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合，调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀；
4.将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实（我用的是咖啡杯），轻轻倒扣在盘中即可。
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| 熟芝麻 |
| 蒜切末 | 白醋 |
| 辣椒油 | 芝麻油 |
| 盐 |
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2.香豆腐干也入沸水绰后切碎；
3.菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合，调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀；
4.将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实（我用的是咖啡杯），轻轻倒扣在盘中即可。