珍珠菜花
主料:
菜花200克左右 | 玉米150克左右 |
辅料:
盐 | 鸡精 |
湿淀粉 | 芝麻油 |
花生油 | 清汤 |
步骤:
1.菜花摘洗干净,掰成小朵,放入开水中烫至八成熟时捞出,沥去水分。
2.玉米粒准备好,放在碗里。
3.炒锅注油烧热,放入菜花煸炒。
4.加盐,放入玉米翻炒。
5.加入清汤、鸡精稍炖。
6.烧至汁浓时,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,出锅装盘即可。
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菜花200克左右 | 玉米150克左右 |
盐 | 鸡精 |
湿淀粉 | 芝麻油 |
花生油 | 清汤 |