白果芋泥
主料:
芋头一个 | 白果一包 |
辅料:
白糖适量 | 油适量 |
步骤:
1.把芋头蒸熟
2.然后捣烂再加上白糖搅拌好,根据自己口味添加。
3.放入炒锅小火压成泥,要边加入食用油,芋头比较吃油,要加到有看到油油的算好,我怕腻所以没到流油。
4.另一个小锅煮白果,先煮开一次倒掉水之后再加入清水加糖熬煮,煮到白果有点透算好了。
5.用碗先放白果再放芋泥压平倒扣在盘子就完成了。(在碗里先套好保鲜袋再扣的话比较容易倒出来)
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