雪蛤桃胶银耳羹

主料：

雪蛤	桃胶
银耳

步骤：

1.将桃胶泡发12个小时以上

2.将泡好的桃胶淸洗干净

3.将泡好的雪蛤即林蛙油挑去杂质，注意也要泡12小时以上

4.锅内水烧开放入发好的雪蛤，加入一汤匙料酒，目的是为了去腥，一分钟后捞出

5.银耳泡发后撕成小朵，用小火炖煮二至三个小时，让其胶质充分释放出来。

6.将事先准备好的桃胶与雪蛤倒入，小火半小时，放入适量冰糖至熔化，开吃。这三种食材都是养颜润燥的，建议每周一次。

小贴士：

银耳先炖煮三小时，后放入泡好的桃胶与雪蛤小火炖30分钟左右，加入适量冰糖。