豆沙切糕
主料:
糯米 | 豆沙 |
辅料:
红枣少量 |
步骤:
1.糯米像白米饭一样蒸熟,我用的电饭煲,非常简单。
2.糯米熟后用木铲翻一翻,放凉。
3.豆沙准备好。还有红枣洗净,至于生的还是熟的,最好是熟的,可以煮一下。
4.找一个容器,看材料的多少,铺好保鲜膜,把红枣摆好形状,先放一层糯米然后一层豆沙,最后一层糯米。完事后,用重物压实。放入冰箱,一小时后就可以吃了。
小贴士:
糯米最好提前用温水泡一下,豆沙超市里有卖成品的,但是自己做也可,不好掌握。切糕老人晚上不要吃。
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