绿豆味麻糬
主料：
| 糯米粉8两 |
辅料：
| 花生粉二分之一杯 | 细糖二分之一杯 |
| 米麸1杯 | 绿豆浆1杯 |
| 豆沙适量 | 水两碗 |
步骤：
1.把绿豆浆和糯米粉加水、搅拌成糯米浆、、、、、、、先取1大匙的糯米浆、放入滚水中煮熟至浮到水面上、取出后放入糯米浆中、慢慢搓揉成有Q性糯米糰。
2.将糯米糰放入蒸锅蒸至米糰膨胀、并呈现透明状、即可取出
3.把糯米糰搓成小圆糰、每个约20公克、加入豆沙作陷、把花生粉细糖米麸拌匀后、把小圆糰外表均匀沾上即可
标签：
更多同类【甜品】......