奶酪樱桃

主料：

牛奶500ml	米酒汁150ml
樱桃100克	糖适量

步骤：

1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右

2.樱桃洗净，去核，加适量糖腌10分钟

3.牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右

4.取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可

小贴士：

厨房小语：1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉

2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固

标签：