红糖糯米糍
主料:
糯米粉看你喜欢c | 红糖看你喜欢 |
温开水适量 |
步骤:
1.超市有卖,汤圆粉,糯米粉都是它!用温开水慢慢调开,慢慢加水,到糯米粉可以搓成型就可以了。反正水加多了就再放粉进去,直到可以成型就行。很简单的~
2.随便你搓成什么形状都可以,圆的,方的,长的。我搓的长的。锅里放油,八分熟时放入搓好的条子~快速翻一下,免得粘锅~
3.炸的过程中一定要不时的翻动,中火。~炸到金黄。炸得时候会鼓泡泡起来,不过是正常的。炸好了就放盘子里沥油一下下~
4.不用担心锅里剩下的油,拿来炒菜吧!我炒了个藕片,然后白菜,油就解决完了。看你先炒糖还是先炒菜,自家做菜就不要浪费嘛!然后就是炒糖了,咱不用油,免得掌握不好糊了,就用开水,2:1糖和水的比例,然后锅里慢慢化开红糖,
5.然后倒入炸好的条子,快速翻炒,全部裹上红糖,就可以了!
6.装盘啦!趁热吃哦!很香的~
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