糖不甩
主料:
糯米粉30g | 面粉(可要可不要,用一点面粉不那么黏)5g |
果冻粉2g | 花生8颗 |
红糖加白糖5g |
辅料:
蜂蜜一小勺 |
步骤:
1.将糯米粉和面粉搓成球形,将果冻粉抹在表面,吃起来口感更佳。
2.将搓好的球球用煮饺子的盘放入锅中,蒸15分钟。
3.将红糖和白糖加在一点水中(不能加很多水),把花生米剁成碎加入其中。
4.糯米球出锅,将刚刚做好的红糖白糖花生米倒入其中,轻轻搅一搅,不能将糯米球混在一起,要不就成年糕了。
5.最后,倒一勺蜂蜜在糯米球上,看一来就十分光滑。大功告成。
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