#梅太厨房#榴梿芒果西米露
主料:
泰国金枕头榴梿 | 台芒果 |
小西米 | 牛奶 |
辅料:
薄荷 | 蜂蜜 |
茉莉花 |
步骤:
1.榴梿去核压成泥做小团碟中备用
2.芒果切粒取一半与牛奶入料理机打成芒果牛奶
3.小西米加入滚水中不断搅拌以免糊锅,待仅剩中间有白点时关火闷至彻底透明
4.西米过凉水沥干水分加入芒果牛奶入冰箱冷藏
5.吃时加入另一半芒果粒、蜂蜜及榴梿泥,薄荷叶及茉莉花可装饰也可食用
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