蜜渍芸豆
主料：
| 白芸豆适量 | 红芸豆适量 |
| 花芸豆适量 |
辅料：
| 话梅少量 | 山楂少量 |
| 冰糖少量 |
步骤：
1.芸豆浸泡4小时左右。时间不可过长，否则会开口。
2.将泡好的豆子放入锅中，加水刚好没过即可。大火煮沸两分钟关火，将水倒掉。这一步主要祛豆腥味。
3.重新加水，煮开后，转小火慢焖，直至豆子煮绵烂。加入冰糖收汁。
4.将做好的豆子放入冰箱冷藏后即可食用。 小贴士：
即使放在冰箱里，也不要存放时间过长，一周以内为宜。
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| 白芸豆适量 | 红芸豆适量 |
| 花芸豆适量 |
| 话梅少量 | 山楂少量 |
| 冰糖少量 |
4.将做好的豆子放入冰箱冷藏后即可食用。