桔味戚风
主料:
蛋黄5个 | 低粉100g |
桔泥110ml | 玉米油60ml |
辅料:
蛋白5个 | 白砂糖30g |
柠檬汁少许 |
步骤:
1.蛋黄打匀,加玉米油,桔泥拌匀,筛入过筛2次的低粉拌匀。
2.蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
3.蛋黄蛋白拌匀。入模,震出气泡。
4.烤箱预热160度。中下层,上下火,160度,50分钟。
5.出炉立刻倒扣,凉透脱模。
标签:
更多同类【甜品】......
蛋黄5个 | 低粉100g |
桔泥110ml | 玉米油60ml |
蛋白5个 | 白砂糖30g |
柠檬汁少许 |