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什蔬肉末盖浇饭

什蔬肉末盖浇饭的做法
主料:
糖醋排骨汁一碗洋葱1个
土豆1个猪肉末0.5磅
袋装什蔬一碗
步骤:
1.洋葱、土豆分别切丁;肉末用米酒、蚝油、酱油、盐、生粉拌匀腌制片刻
2.热锅热油,下肉末,炒散炒香
3.倒入洋葱丁炒香后倒入土豆丁继续炒
4.加少许盐和酱油
5.倒入糖醋排骨汁,如果太干可以稍加水,搅拌均匀后盖上锅盖焖几分钟,至土豆软糯后倒入什蔬
6.稍许翻炒至熟即可
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