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肉圆

肉圆的做法

主料：

猪肉500g	山药半根
胡萝卜1根	木耳适量
香菇2个

辅料：

盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡蛋适量

步骤：

1.将主料剁碎和配料搅拌均匀

2.锅里油烧致七成热下肉圆炸定型

3.锅中留少许底油，加葱姜老抽糖调味，加水烧开把肉圆放进去小火烧致汤浓即可盛出。存入冰箱。随吃随做，可烧青菜、豆腐等

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