三色蹄筋
主料：
| 蹄筋 | 蹄筋 |
| 黑木耳 |
辅料：
| 葱 | 盐 |
| 味精 | 糖 |
步骤：
1.冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片 
2.水蹄筋（已经发好了的）洗净 
3.黑木耳泡发，洗净，撕成小朵 
4.葱切成段 
5.坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒 
6.加笋片 
7.放黑木耳 
8.加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段 标签：
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| 蹄筋 | 蹄筋 |
| 黑木耳 |
| 葱 | 盐 |
| 味精 | 糖 |
1.冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片 2.水蹄筋（已经发好了的）洗净 3.黑木耳泡发，洗净，撕成小朵 4.葱切成段 5.坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒 6.加笋片 7.放黑木耳 8.加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段