西芹芝士烤肉丸
主料：
| 猪肉片300g |
辅料：
| 面包糠1杯(200g） | 料酒10g |
| 胡椒粉少许 | 盐少许 |
| 西芹切碎末60g | 芝士粉60g |
| 橄榄油少许 |
步骤：
1.猪肉片，加入少许橄榄油和味料搅拌。卷成一口大小的肉丸。 
2.混合面包糠：面包糠，西芹碎末，芝士粉倒在一起搅拌。 
3.将肉丸撒上混合面包糠轻压，并放在铺好锡纸的烤盘上，用羹匙将橄榄油滴在肉丸上。 4.烤箱预热到200度，放入肉丸烤15分钟，表面成金黄色既成。
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