陈皮排骨百叶结汤
主料：
| 排骨 | 百叶结 |
辅料：
| 陈皮 | 姜 |
| 葱 | 山楂 |
| 盐 |
步骤：
1.排骨洗净，焯水，冲洗浮沫，沥干水 
2.百叶切成小片，挽成结 
3.陈皮用冷水泡软后，去除白色内瓤，切成丝 
4.姜切片、葱挽结，干山楂用水冲洗 
5.把焯好的排骨放在砂锅中，煮开后撇去浮沫，加料酒、姜片、葱结、陈皮、山楂 
6.大火煮开后转小火焖40分钟，大火加盐放百叶结 
7.再次煮开，小火焖5分钟，关火，切些葱花撒上即可 标签：
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