牛腩烧萝卜
主料：
| 牛腩750克 | 白萝卜1根 |
| 料酒1大勺 | 酱油3大勺 |
| 糖半大勺 | 盐半小勺 |
| 八角2粒 | 大葱半根 |
步骤：
1.牛肉切成寸块，放入清水中煮开2分钟后捞起，冲洗干净； 
2.锅里放入5杯清水，放入牛肉、八角、料酒烧开小火煮50分钟捞出，牛肉汤备用； 
3.白萝卜去皮后切滚刀块，葱切段； 
4.炒锅烧热放入少许油，放入葱段煸香，放入牛肉煸炒； 
5.下萝卜一起煸炒， 
6.倒入牛肉汤， 
7.加酱油、盐、糖调味； 
8.中小火煮约30-40分钟，煮至牛肉、萝卜熟软入味，大火收汁即可。 标签：
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