排骨银杏香菇汤

主料：

香菇适量	肋排适量
银杏适量

辅料：

食盐适量

步骤：

1.将肋排洗净氽水,去杂质后捞出用温水洗净

2.银杏去壳,快速去壳的方法这里有，也可用其他的工具要剥壳，里面的皮要是不容易去的话可以稍微用水泡下即可

3.香菇洗净,表面上划十字(这样汤汁可入味)

4.将香菇,银杏,肋排一起放入高压锅内

5.大火将高压锅煮开鸣气笛

6.继续煮五分钟后关火

7.待到高压锅自然冷却后气栓掉下

8.打开锅后加少许食盐即可

小贴士：

此汤不用加一滴油，因为排骨本身就含有大量的动物油。

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