烤羊排配蜂蜜芝士蘸酱
主料：
| 羊排一份 | 橄榄油1/4杯 |
| 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 综合香料2大勺 |
辅料：
| 酸奶油1/2杯 | 蜂蜜3大勺 |
| 孜然粉3/4大勺 | 新鲜薄荷叶切碎2大勺 |
| 马斯克朋芝士1/2杯 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 |
步骤：
1.羊排表面抹上橄榄油，适量盐，黑胡椒粉，综合香料，按摩均匀。 
2.铸铁平底锅大火加热至冒烟，放入羊排煎至两面金黄。如果羊排像我这样比较厚的话，最后各面都煎一下。 
3.将羊排转移到烤盘上，入预热425F/210度的烤箱，中层，烘烤25分钟，烤好的羊排静置10分钟后再切开。 
4.等待羊排的时候，将蘸酱里的所有原料混合均匀即可。 标签：
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