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红烧肋排

红烧肋排的做法

主料：

肋排六两

辅料：

酱油	盐
糖	味精
酒	八角茴香二瓣

步骤：

1.肋排沿骨头的地方切开，洗净

2.锅上火加热，加油，加入肋排煸炒，加酒，再煸炒，加酱油、适量盐、二瓣八角茄香，加水，转小火焖烧一小时，加糖，收稠汤汁，加味精调味，盛出即可。

小贴士：

这次用肋排做的，比用肋条肉烧出来的要好吃很多。主要是非常糯嫩。虽然价钱略贵了些，感觉还是很值得的。

标签：

香家常菜下饭菜

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