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咖喱牛肉丸

咖喱牛肉丸的做法

主料：

西兰花半朵	牛肉丸十几个
块状咖喱4块

辅料：

盐	油
白糖

步骤：

1.西兰花切成小朵，清洗干净；牛肉丸解冻；

2.热油锅，放进牛肉煎至稍金黄；

3.加入跟牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟；

4.关火后放入块状咖喱；

5.慢慢搅动，让咖喱融化；

6.咖喱融化以后，开小火，并不断搅拌，以免糊锅；直至酱汁浓稠；

7.另起一锅，加盐、油、白糖，水烧开，水开后放入西兰花，烫熟；

8.西兰花围着边上摆一圈，然后牛肉丸放中间即可。

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老少皆宜家常菜创意菜肉类煎香

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