牛肉青豆胡萝卜炖
主料：
| 牛肉 | 青豆 |
| 胡萝卜块 |
辅料：
| 洋葱碎 | 番茄丁 |
| 胡椒粉 | 番茄沙司 |
| 盐 | 香菜 |
步骤：
1.牛肉切不规则块，飞水，捞出备用； 
2.锅中油七成热后，放入洋葱碎、番茄丁炒至变软，放入牛肉块翻炒均匀； 
3.放入浸泡好的青豆，撒少许胡椒粉，放入番茄沙司翻炒均匀； 
4.倒入足量的热水，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮二十至三十分钟； 
5.放入胡萝卜块，继续煮十五至二十分钟，加盐调味，撒上香菜碎，收至汤汁浓稠即可。 标签：
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