咖喱菌菇肥牛汤
主料：
| 肥牛一包 | 金针菇一把 |
| 海鲜菇一把 |
辅料：
| 油咖喱 | 蒜 |
| 盐 | 黄酒 |
步骤：
1.海鲜菇、金针菇洗净切成段，用盐水浸泡5-10分钟，冲洗干净，沥干水备用 
2.蒜切片，油咖喱准备好 
3.坐锅热油，放蒜片煸出香味，放海鲜菇炒 
4.海鲜菇炒软滴几滴黄酒，放油咖喱一大勺，炒匀 
5.加一碗（汤碗）水 
6.肥牛片拿出，准备好 
7.水煮开放肥牛片 
8.再煮开后，撇去浮沫，加少许黄酒 
9.加盐，放金针菇，再次煮开关火 标签：
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