臭豆腐烧肥肠

主料：

臭豆腐2块

熟肥肠半斤

辅料：

豆瓣酱一勺	生抽少许
糖少许

步骤：

1.买的圆形臭豆腐，回来用清水冲洗下，然后“井”字形切成九块。

2.熟食店买来的肥肠，味道还很不错。我们简单去做菜，有时候可以买一些现成的食材，无须太麻烦都亲力亲为的。

3.锅中适当底油，油七成热的时候，放入臭豆腐两面略煎下。

4.然后倒入待用的肥肠，加一勺豆瓣酱，放点生抽和少许糖，加一小碗水。

5.大火烧开后，转小火炖五分钟就可以，因为豆瓣酱有咸味，可以不用再加盐了。最后撒点小葱花，就可以开吃了，味道很正哦，又下饭又很香。很简单的做法吧，不知道你是否想尝试的做一下了，这个菜喜欢的人会爱死她，不喜欢的人能恶心死，你属于哪一类的了^_^？

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