竹荪大骨萝卜汤
主料：
| 竹荪10朵 | 带肉大骨1根（约2斤） |
| 白萝卜2斤 |
辅料：
| 姜1块 | 葱适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
步骤：
1.大骨泡水 
2.萝卜去皮切块 
3.萝卜焯水 
4.用焯萝卜的水焯大骨 
5.大骨洗净后放入汤锅，加姜片和料酒炖30分钟。 
6.冷水泡竹荪。 
7.30分钟后加入萝卜继续炖。 
8.将泡好的竹荪洗净改刀 
9.萝卜炖15分钟后将竹荪放入汤中炖20分钟。加盐调味，起锅撒葱花，喜欢的可以加味精或鸡精。 更多同类【肉类】......