酸豆角炒腊肉
主料:
酸豆角200克 | 腊 肉150克 |
辅料:
青辣椒 | 葱 |
油 | 盐 |
蒜 | 姜 |
干辣椒 | 红辣椒 |
步骤:
1.酸豆角切丁清水泡5分钟后,用油单独炒一下,加一点点糖待用。
2.腊肉用葱、姜、酒、水煮8成熟切片待用。
3.青、红、干辣椒切丁
4.葱、蒜、姜洗净待用
5.锅内加油放入青、红、干辣椒、葱、蒜、姜炒香倒入腊肉炒熟,最后加酸豆角炒片刻再加点盐便可。
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酸豆角200克 | 腊 肉150克 |
青辣椒 | 葱 |
油 | 盐 |
蒜 | 姜 |
干辣椒 | 红辣椒 |