粥饭-菜谱

五仁粥　　【来源】经验方　　【原料】芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁各10克，去皮、尖，炒一下，甜杏仁10克，粳米200克。　　【制作】将以上五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。　　【用法】任意服用。　　【疗效】滋养肝肾，润...查看详细>>

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西红柿小米粥　　【来源】《膳食保健》　　【原料】粳米100克，西红柿250克，红枣100克，冰糖适量。　　【制作】粳米、红枣洗净，共煮粥；待熟时，加入切成丁的西红柿和冰糖，再煮沸。　　【用法】分2次服食。　　【疗效】...查看详细>>

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夏季祛暑清热药粥数款　　炎炎夏日，暑热闷湿，多数人常感不适，食欲减退。现介绍几种祛暑清热药粥供参考。　　梨粥　　将梨子3个洗净切碎，加水适量煎煮半小时后，捞去梨渣，加入大米适量，煮烂成粥，趁热食用可治小儿...查看详细>>

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夏季药粥健脾开胃　　中医认为，脾主湿，湿为夏季的主气，加之夏季气候炎热，汗出增多，消化液分泌减少，消化功能减退，会出现食欲不振，胃纳呆滞，肢软乏力现象。故夏季食补重在健脾利湿，开胃消食，而药粥疗法，既可...查看详细>>

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夏令去暑药粥10款　　祖国医学认为，“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏，经常选食一些药粥，对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有：　　一、红枣绿豆粥。　　取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，...查看详细>>

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夏日药粥大拼盘　　夏日，气候炎炎，人体消化功能减弱，易出现食欲不振、头昏乏力等症状。此时，款款保健药粥无疑是最佳的养生妙品，不仅助你祛暑清热除湿、补益脾胃，而且对一些疾病的调理也有良好效果。下面列出一些...查看详细>>

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仙人粥(二)　　【来源】验方　　【原料】麦饭石100克，何首乌60克，大米100克，红枣10枚。　　【制作】先将麦饭石捣碎，浸泡半小时左右。加水适量煮成麦饭石水，用纱布滤去后，再将何首乌煎煮成浓汁，去渣。把麦饭石水、何...查看详细>>

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鲜香芝麻粥　　【来源】《膳食保健》　　【原料】黑芝麻150克，大米100克，猪蹄汤1500克，冰糖200克。　　【制作】大米淘净，清水浸泡1小时后沥干。黑芝麻炒香，与米混合，加水磨碎，用布袋滤出细浆。猪蹄汤加冰糖煮溶化，将...查看详细>>

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鲜益母草粥　　【来源】民间方　　【原料】益母草60克(干品30克)，粳米50克，红糖适量。　　【制作】先将益母草煎汁去渣，然后与粳米、红糖共煮成稀粥。　　【用法】同当归粥。　　【疗效】活血化瘀，理气通经。适用于气血...查看详细>>

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鲜竹菇粥　　【来源】民间方　　【原料】鲜竹菇、糯米各50克。　　【制作】先用鲜竹菇煎汁去渣，加入糯米煮成稀粥。　　【用法】每日2-4次，稍温服。　　【疗效】清热降逆止呕。适用于妊娠恶阻，呕吐清涎。...查看详细>>

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