中国是茶的故乡,中国的西南地区是茶树的原产地。该地区属热带和亚热带气候,生长着大片的原始森林,温暖、湿润的气候适宜茶树生长。至今在中国的云南、四川、贵州一带,生长着野生大茶树,树龄最高者达2700多年;人工栽培的大茶...[继续阅读]
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中国是茶的故乡,中国的西南地区是茶树的原产地。该地区属热带和亚热带气候,生长着大片的原始森林,温暖、湿润的气候适宜茶树生长。至今在中国的云南、四川、贵州一带,生长着野生大茶树,树龄最高者达2700多年;人工栽培的大茶...[继续阅读]
根据植物学家推断,茶树起源至今有六七千万年。古茶树古茶树古茶树...[继续阅读]
《尔雅》一书中载:“槚,苦茶。”首先提到茶,称为“槚”,大约成书于秦汉时期。...[继续阅读]
据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”传说神农氏为掌握草药的特性,亲自实践,遍尝百草,一天内竟七十二次中毒,最后偶然尝到了茶叶,才得以解毒。《神农本草经》...[继续阅读]
吴理真是中国有记载的第一位种茶名人。他是西汉时蜀国人,后人称他为甘露祖师。这个种植茶树的故事已完全被神化了。传说茶籽是仙女给的,种的自然也就是仙茶。现在四川蒙顶山上清峰,据说有他手植的8株仙茶树。后人说:“仙茶...[继续阅读]
据陆羽《茶经》注释可知:“茶”字出自唐玄宗时的《开元文字音义》,但茶字的形、音、义的确立,应在中唐以后。唐代陆羽《茶经》的撰写影响极大,此后“茶”开始成为通用的名称。...[继续阅读]
晋代的杜育的《荈赋》(写作时间约在公元313年之前)是中国古典文学中的第一首茶诗,杜育是第一位写使用陶瓷茶器饮茶的作者。《荈赋》以典雅、清新、流畅的语言,描写了一位初秋晴朗的农闲之日,三五结伴同游的文人雅士,携带茶...[继续阅读]