代餐粉;膳食纤维;调节肠胃功能;等级一致性检验;质量标准...[继续阅读]
食品研究与开发2024-09-20
海量资源,尽在掌握
代餐粉;膳食纤维;调节肠胃功能;等级一致性检验;质量标准...[继续阅读]
莜麦;紫薯;花色苷;饼干;品质...[继续阅读]
哈密瓜;气体调控;CO_2;抗氧化;贮藏...[继续阅读]
鱿鱼;低压静电场;保鲜;品质;十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳...[继续阅读]
核桃蛋白;超声处理;蛋白质结构性质;蛋白质功能性质;粒径...[继续阅读]
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蓝靛果;花青素;降血糖;胰岛素抵抗;IRS1-PI3K-AKt信号通路...[继续阅读]
纳米SiO_2/PVDC复合涂膜;涂膜保鲜技术;溏心蛋;保鲜效果;货架期...[继续阅读]
玉露香梨;可溶性固形物含量;果心褐变;酚类物质;抗氧化能力...[继续阅读]
炎症性肠病;虾青素;壳聚糖;口服递送;纳米颗粒...[继续阅读]