竹荪排骨汤
主料：
| 排骨 | 竹荪 |
辅料：
| 香菜适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 姜适量 |
步骤：
1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净。 
2.姜切片，葱切断。 
3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用。 
4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。 标签：
更多同类【肉类】......
| 排骨 | 竹荪 |
| 香菜适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 姜适量 |
1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净。 2.姜切片，葱切断。 3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用。 4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。