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瘦肉酱烧羊肉

瘦肉酱烧羊肉的做法

主料：

羊腿肉500克

黑木耳

辅料：

葱适量	盐2勺
料酒适量	大料适量
花椒适量	蒜适量
姜适量	水2勺
瘦肉酱2勺

步骤：

1.黑木耳提前泡发摘洗干净。羊肉洗净切块焯水。

2.锅中放水加羊肉和除瘦肉酱之外的辅料，煮至八成熟将羊肉捞出。

3.另取锅放油，加葱和瘦肉酱炒香，加羊肉炒一会儿，加少许料酒和水将羊肉焖熟，大火收汁即可。

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家常菜私家菜羊肉大众菜健康食谱咸香焖

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