五彩缤纷炒粉
主料:
米粉 | 里脊肉 |
洋葱 | 胡萝卜 |
香菇 | 木耳 |
青椒 |
辅料:
白糖 | 料酒 |
酱油 | 老抽 |
盐 | 鸡精 |
步骤:
1.里脊肉、洋葱、胡萝卜、香菇、木耳、青椒切丁,备用
2.起油锅,放入肉丁翻炒,炒制变色后放入洋葱丁同炒
3.炒出香味后放入胡萝卜丁、香菇丁、木耳丁翻炒,放入白糖、料酒、酱油、老抽调味
4.炒熟后放入米粉翻炒,放入盐,中间可以加适量水
5.出锅前放入青椒丁翻炒,撒入少许鸡精即可
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