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馄饨煲

馄饨煲的做法

主料：

馄饨	大白菜(或者别的剩菜叶）
香菇

辅料：

香菜（或者葱）	鸡汤（没有就用鸡精+水）
生姜	生抽

步骤：

1.先从冰箱里拿出以前做好的馄饨；

2.香菇用温水泡发，盖好盖子，用力晃动一分钟左右，香菇就泡发好了，这是速成法，切片备用；

3.热锅后加入食用油，放入生姜小火煸炒出香味；

4.接着放入香菇片中火煸炒出里面的水分；

5.把火开到最大加入生抽进行炝锅，和香菇煸炒一会后放入一点料酒；

6.加入鸡汤，煮开后放入菜叶，再煮开后放入馄饨，煮开后再加点鸡汤，馄饨浮起来后就可以了。

标签：

家常菜香主食鲜汤懒人食谱

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