骨汤菜肉馄饨
主料：
| 馄饨皮适量 | 肉馅150克 |
| 青菜5颗 |
辅料：
| 盐适量 | 糖3克 |
| 料酒10克 | 胡椒粉2克· |
| 生抽10克 | 香油适量 |
| 虾皮少许 | 葱花少许 |
| 生姜汁3克 | 大骨汤一碗 |
步骤：
1.准备好所有的食材。 
2.青菜洗净入开水中焯烫。 
3.挤干水份剁碎。 
4.剁碎的青菜再次挤干水分放入肉馅中加入，盐，糖，生抽，料酒，胡椒粉，生姜汁，香油拌均匀成为馅料。 
5.取一张馄饨皮包入馅料。 
6.从上往下卷起，留一些面皮。 
7.然后两边翻转对折压在一起捏紧，成为馄饨生坯。 
8.依次全部包好。 
9.沙锅中加入大骨汤下入馄饨煮熟，加盐，胡椒粉，虾皮调味，淋入香油撒一些葱花即好。 小贴士：
这是1岁以上孩子都可食用的。
大骨汤可提前熬制好备用。
大骨汤可提前熬制好备用。
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