开洋馄饨
主料:
肉 | 开洋 |
豆腐干 | 豆腐干 |
辅料:
料酒 | 生抽 |
盐 | 鸡 |
蚝油 | 香葱 |
生粉 | 糖 |
色拉油 |
步骤:
1.开洋提前用料酒浸泡,去除硬壳,切小粒
2.豆腐干切成丁
3.肉买回,洗净,剁碎
4.把开洋、豆腐干丁放入肉一起,剁匀
5.把肉放入大碗中,加盐、料酒、生抽、生粉、少许糖、色拉油,顺一个方向搅拌
6.开始包馄饨
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料酒 | 生抽 |
盐 | 鸡 |
蚝油 | 香葱 |
生粉 | 糖 |
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