豆子炒杂菜
主料:
花豆,黑豆,白芝麻(熟);彩椒(红色和黄色),杭椒,洋葱末 |
辅料:
盐,蘑菇精,食用油 |
步骤:
1.1、将花豆和黑豆用清水泡上一夜,然后入蒸笼蒸上1小时;2、彩椒切成小条,杭椒切成小圈,洋葱切成碎末;3、炒锅放两勺食用油,油热以后放入洋葱末,煸炒一会儿,至洋葱末变软出香,然后依次放入杭椒圈、彩椒条和煮熟的豆子,翻炒均匀至熟;4、撒上盐、蘑菇精和白芝麻,待所有食材入味并混合均匀后,关火,即可装盘食用了。
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盐,蘑菇精,食用油 |