西瓜翠衣炒毛豆
主料：西瓜皮毛豆干辣椒辅料：橄榄油葱花生抽盐步骤：1.西瓜皮去掉外层的绿衣和红壤，剩下白色部分的皮，切成丝。2.毛豆放锅里煮熟，过凉水，去皮。3.干辣椒洗净，剪成丝。4.炒锅置火上，放橄榄油，烧至5成热，放入葱花爆...查看详细>>
标签:素菜苦菜红豆沙拉
步骤：1.准备1杯煮熟的红豆，2.苦菜抄一下3.1杯柠檬汁4.再来点盐（适当）即可...查看详细>>
标签:素菜凉拌番杏叶
主料：番杏叶适量辅料：生抽少许醋少许盐少许鸡精少许蒜末少许步骤：1.番杏叶去掉老杆后清洗干净；2.清洗干净的番杏叶焯开水，三五分钟即可，主要让杆部断生3.过凉水，沥干水分备用4.生抽、醋少许，盐，鸡精，蒜末调汁，搅...查看详细>>
标签:素菜#梅太厨房#芽菜土豆片
主料：新鲜小土豆有机韭菜芽菜辅料：大蒜二条青麻油盐步骤：1.小土豆去皮切薄片汆水备用2.韭菜切小段、大蒜拍碎末、二条青去头切薄片备用3.热锅下油爆香蒜末及二条青片，继续下芽菜炒香4.下土豆片翻炒至透明即可，最后下韭...查看详细>>
标签:素菜千张马兰头卷
主料：百叶皮一张马兰头500克豆腐干辅料：韭菜几根麻油适量盐适量步骤：1.把马兰头用开水烫烫，放入开水20秒左右可以拿出，放入冷开水里面，保持鲜绿。2.用豆腐皮切成可以10厘宽左右大小尺寸3.把马兰头切碎4.把豆腐干切碎5...查看详细>>
标签:素菜沂蒙炒三样
主料：土豆半个芹菜一根洋葱四分之一辅料：葱少许姜少许酱油少许醋少许步骤：1.土豆切丝，芹菜切段，洋葱切条，洗好备用。2.油锅烧热，依次放入姜，葱，土豆丝（切记不可切的太细），洋葱翻炒，一分钟后放入芹菜，加入少...查看详细>>
标签:素菜五香芝士娃娃菜
主料：娃娃菜少许芝士片1片辅料：五香粉适量面粉少许生粉少许盐少许蒜末少许酸奶2勺步骤：1.有机娃娃菜去根，剥叶，洗净备用2.娃娃菜在沸水中焯一下水，沥干装入微波炉器皿3.生粉，面粉，清水以1：2：10比例拌匀，然后热锅...查看详细>>
标签:素菜新三鲜
主料：大头菜（圆白菜）西红柿尖辣椒辅料：葱盐蒜姜步骤：1.大头菜洗净切丝，尖椒切丝，西红柿切片，葱姜分别切丝2.锅内加油烧热，加入葱姜丝爆香，放入大头菜和尖椒丝煸炒，见菜丝变软后再放入西红柿翻炒，并用盐调味，...查看详细>>
标签:素菜火龙油条沙律
主料：油条火龙果黑芝麻辅料：原味沙拉酱步骤：1.油条切小块、火龙果挖小块2.锅中倒油烧热，将油条倒入锅中复炸3.沙拉酱、油条、火龙果一层一层的放在碗中搅拌均匀4.装入火龙果壳中即可小贴士：1、炸油条时油温不要太热，...查看详细>>
标签:素菜清炒豌豆扁
主料：新鲜豌豆扁250g辅料：姜5g蒜5g盐2g味精1g步骤：1.选摘豌豆扁2.剁好姜蒜3.清洗好豌豆扁4.下锅翻炒5.放入适量盐巴小贴士：姜蒜粒，不宜过细，油温不能过高、以免蒜粒、姜粒糊锅、盐要清淡，以体现豌豆扁本身的清香...查看详细>>
标签:素菜