蒜蓉蒸南瓜
主料：南瓜随意撒辅料：大蒜喜欢哈步骤：1.南瓜切片，厚点要蒸久一点，薄了一夹就碎，所以，自己喜欢吧~~2.大蒜捣泥也行，切碎也行，我切碎的。3.南瓜切片码好摆碟上锅蒸，片与片之间不要太贴，分散点熟的快；大蒜切碎，南...查看详细>>
标签:素菜胡萝卜炒豆皮
主料：胡萝卜豆腐皮蒜葱辅料：盐生抽十三香鸡精步骤：1.胡萝卜切片，葱切葱花蒜瓣拍扁，豆腐皮切丝）2.锅中入油，油热入葱花蒜瓣出香倒入胡萝卜，略炒入十三香和盐，如果锅干加少许清水3.胡萝卜断生加入豆腐皮，沿锅边淋...查看详细>>
标签:素菜胭脂糯米藕
主料：藕糯米辅料：红糖冰糖糖桂花步骤：1.糯米用清水淘洗干净后，浸泡半天备用2.藕清洗干净，刮去表皮，糯米沥干水分3.在藕的一端切掉一小块，将糯米灌进去，边灌边拍打藕，可以让糯米下得更快，直到糯米灌满4.然后用牙签...查看详细>>
标签:素菜如意香干
主料：黄豆芽140克香干5块红椒1个大蒜3瓣辅料：生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙步骤：1.黄豆芽洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成片。2.锅内冷油，放入豆干，大蒜片（炒豆干需冷油下锅，慢火煸炒至偏干，...查看详细>>
标签:素菜掐菜
主料：绿豆芽一斤韭菜两三棵蒜末少许辅料：食用油少许花椒5-6粒盐适量醋少许步骤：1.买来的绿豆芽掐去两头，洗净，开水焯好。韭菜洗净切段备用2.炒锅加热，放入适量食用油，加入花椒爆香后捞出不要，再加入蒜末爆香后，倒...查看详细>>
标签:素菜麻酱拌菠菜粉丝
主料：菠菜500g粉丝少许麻酱2勺盐2勺糖2勺生抽4勺麻油少许步骤：1.将菠菜洗干净，热水煮下，见叶子变色就捞出，沥干。同时将煮熟的粉丝切刀，与菠菜混合在一起。用小碗依次放入上面调料，最后在撒些芝麻和香油，倒在菠菜粉...查看详细>>
标签:素菜美味日本豆腐烧冬瓜
主料：冬瓜日本豆腐胡萝卜辅料：海米（虾皮）蒜油盐步骤：1.冬瓜去皮切片、胡萝卜切片，大蒜拍碎切末备用2.日本豆腐切成2cm左右厚圆片，放油锅中炸至外皮焦黄不易破，捞出备用3.锅中油倒出，留少许，大火放入蒜末煸香后迅...查看详细>>
标签:素菜柴把绵蜇
主料：绵蜇皮250克红椒50克香菜10克莴笋50克青椒10克辅料：白糖5克盐5克香油3克芥末油3克绿芥末3克白醋4克步骤：1.将绵蜇皮切成丝后，冲水去掉盐分，用蚝油和姜将其腌制。2.将莴笋片切成薄片，剩余的辅料切成丝备用。3.将绵蜇丝...查看详细>>
标签:素菜凉拌豇豆木耳
主料：豇豆木耳蒜末辅料：白糖醋盐一小匙麻油清水适量步骤：1.豇豆洗净，切成寸段；2.木耳事先用水发好，去根洗净，蒜剁成末待用；3.坐锅点火，锅内放适量清水，放一小匙盐，烧开后把择净的木耳和豇豆放里面焯5分钟左右，...查看详细>>
标签:素菜麻味五彩丝
主料：胡萝卜1个心里美萝卜1／2个绿豆芽100g韭菜100g鸡蛋1枚绿豆粉丝50g蒜2瓣辅料：花椒粉2茶匙（10g）芝麻香油适量芝麻酱适量白砂糖1汤匙（15g）老陈醋1汤匙（15ml）盐1茶匙（5g）油1茶匙（5ml）步骤：1.胡萝卜和心里美萝卜分别洗净...查看详细>>
标签:素菜