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什锦蔬菜

    主料:红萝卜芹菜黑木耳尖椒荷兰豆油盐酱油鸡精步骤:1.1.黑木耳泡发,备好蔬菜后,倒入适量油将荷兰豆翻炒,荷兰豆盛盘中,2.将红萝卜与芹菜下锅翻炒,倒入适量盐翻炒,随后黑木耳,尖椒一起翻炒倒入酱油待出锅前撒上少...查看详细>>

标签:素菜

黑椒蔬菜素排

    主料:荷兰豆50g圣女果50g齐善黑椒素排5片辅料:橄榄油适量可达怡海盐黑胡椒适量步骤:1.荷兰豆洗净去筋斜切成两片,开水焯烫过冷水沥干;2.圣女果洗净对半切开;3.锅烧热,加入适量橄榄油烧热,入素排煎香至黄;4.荷兰豆、...查看详细>>

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辣炒萝卜缨

    主料:萝卜缨200g辅料:干辣椒适量盐少许糖适量鸡精适量步骤:1.萝卜缨切成小段,加入适量盐腌制备用,因为是咸菜,可多放些盐;2.炒锅中倒入少许油,放入干辣椒爆香后,加入腌好的萝卜缨翻炒断生后,加入一点白糖调整口味...查看详细>>

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美丽厨娘-西芹仁碎

    主料:西芹200克玉蜀黍100克杏仁碎30克辅料:盐少许油适量步骤:1.平底锅中小火干炒杏仁碎,不断翻炒,以免糊掉。2.炒锅放底油,放西芹,翻炒一下。3.加入玉蜀黍,继续炒。加盐调味。4.最后加入炒香的杏仁碎,翻炒一下即可。...查看详细>>

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金银瓜条

    主料:黄瓜1根,鸡蛋1个,柠檬四分之一个辅料:盐,橄榄油步骤:1.1、将鸡蛋煮熟,把蛋白切成小条,蛋黄装在小碟里备用;2、黄瓜冲洗干净,切成小条,用盐渍上10分钟;3、10分钟后将水倒掉,添上蛋白条,撒上点盐,浇上1勺...查看详细>>

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素鱼焗苦瓜

    主料:苦瓜、齐善年年素鱼、红椒辅料:姜末、油、盐、白糖、少许蘑菇精步骤:1.1、苦瓜顺长轴从中间切成两半,用勺子把籽和瓤挖出扔掉,苦瓜去籽切成小方块,然后用开水烫一下,滤去水分待用。2、齐善年年素鱼也切成小方...查看详细>>

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蔬菜串

    主料:白口蘑100克彩椒适量青橄榄10粒小番茄10粒洋葱适量辅料:果醋适量橄榄油适量柠檬适量法香少许盐少许步骤:1.柠檬挤汁,和果醋、橄榄油、盐调成腌料。2.白蘑菇洗净,煮熟,然后切块儿,放入腌料中拌匀。放入冰箱冷藏一...查看详细>>

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香西葫芦

    主料:西葫芦辅料:熟芝麻适量花椒油适量盐适量步骤:1.西葫芦洗净,切片,在热水中烫一下捞出,过凉水,再控水。2.把西葫芦放在小盆里,加点熟白芝麻、盐、花椒油拌匀即可。标签:老少皆宜素菜清淡大众菜...查看详细>>

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荷塘小炒

    主料:藕木耳青椒胡萝卜辅料:油盐葱姜蒜生抽干红辣椒淀粉步骤:1.藕、胡萝卜切片,青椒切丝,木耳泡发撕小朵。2.烧锅热水,少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、青椒、藕片,迅速焯烫一下,捞出过凉水,滤干。3.热锅凉油...查看详细>>

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西兰花扒杏鲍菇

    主料:西兰花一颗杏鲍菇一个辅料:盐水淀粉步骤:1.西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡一下清洗干净。杏鲍菇洗净,切成大片。2.锅里烧热水,水开后把杏鲍菇下锅焯一分钟捞出。西兰花也下锅焯一分钟。3.锅里加油,下蒜末爆香,...查看详细>>

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