水煮毛豆

主料：

毛豆800g

辅料：

步骤：

1.毛豆反复洗净。

2.姜切段。

3.大葱切段。

4.锅里坐水，放入毛豆。

5.加入葱姜和大料，盖盖煮熟即可。

6.煮好后，捞出沥水，撒上食盐翻动拌匀即可。

小贴士：

1.毛豆要反复洗净。
2.大料就是八角。
3.不要煮时间长，可以事先尝尝，煮熟就好。
4.我沿用老爸的绝招，捞出后，撒上盐，然后上下颠毛豆的盆，有点像颠大勺的动作，这样一会食盐就均匀了，开吃。

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