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清炒苋菜

清炒苋菜的做法

主料：

苋菜适量

辅料：

盐一勺	胡椒粉适量
鸡精适量	鸡精适量
胡椒粉适量

步骤：

1.大蒜切末；

2.苋菜掐去茎干，只留下嫩叶，洗净滤干水份；

3.炒锅倒比较多的油，大火烧辣，下入苋菜爆炒；

4.炒至稍稍出水时，加入一勺盐，适量鸡精，胡椒粉调味，加小半碗水，烧成菜汤即可

标签：

炒老少皆宜香家常菜清淡下饭菜

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