"拌"妳一生----紫甘藍素拌菜
主料：
| 黄豆芽 1/2磅 水 盐 |
辅料：
| 白芝麻 1汤匙 蒜 1粒 酱油 1汤匙 麻油 2汤匙 韩式辣椒粉 1汤匙 蜂蜜 1汤匙 盐 1茶匙 蒜：约4只 小米辣、小青椒适量 蒸鱼豉油两匙 料酒、美极鲜味汁适量 |
步骤：
1.准备黄瓜：1。摘去豆芽的根。2。大火烧滚水，撒少量盐。3。放入豆芽，煮至断生。4。倒掉水，用凉水冲凉至室温，沥干水分。5。用纸巾吸去多余的水分。准备调料：1。白芝麻用小火炒香，或者用350F烘烤5分钟。2。蒜用刀拍扁，去皮，剁粒。3。把蒜蓉，酱油，麻油，韩式辣椒粉，蜂蜜，和盐放在一起搅匀。做法：1。把豆芽，调料，和白芝麻放在一起搅匀。2。冷冻后风味更佳。
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