冰镇芥蓝
主料:
芥藍500克 | 冰塊適量 |
水適量 | 芥末适量 |
日本酱油适量 |
步骤:
1.将芥蓝洗净,摘去菜花,切成两段,放入沸水锅中煮熟(约3-4分钟)
2.捞起,加入冰块,放进冰箱冷藏30分钟。
3.事前冰好一整盘冰,吃前把芥蓝装到冰盘上即可。
小贴士:
1、做这道菜之前记得冰好大量的冰块。
2、配芥末酱油吃味道更佳。
3、如果菜叶太多,可以摘去,只食用茎的部分。
4、切记,煮菜时不用放油!!!
2、配芥末酱油吃味道更佳。
3、如果菜叶太多,可以摘去,只食用茎的部分。
4、切记,煮菜时不用放油!!!
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