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冰镇芥蓝

冰镇芥蓝的做法
主料:
芥藍500克冰塊適量
適量芥末适量
日本酱油适量
步骤:
1.将芥蓝洗净,摘去菜花,切成两段,放入沸水锅中煮熟(约3-4分钟)
2.捞起,加入冰块,放进冰箱冷藏30分钟。
3.事前冰好一整盘冰,吃前把芥蓝装到冰盘上即可。
小贴士:
1、做这道菜之前记得冰好大量的冰块。
2、配芥末酱油吃味道更佳。
3、如果菜叶太多,可以摘去,只食用茎的部分。
4、切记,煮菜时不用放油!!!


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