枸杞翡翠豆腐汤
主料：
| 小青菜一小把 | 小厢豆腐一盒 |
辅料：
| 枸杞若干粒 | 高汤 |
| 盐 |
步骤：
1.青菜洗净，沥干水。小厢豆腐用水冲一下，切成小块 
2.锅中放水烧开，放少许盐，倒入豆腐焯一下，捞出沥干 
3.坐锅热油，放青菜炒至八成熟盛出，叶在上，根在下，摊在碗底 
4. 锅不要洗，放水或高汤，加枸杞一起煮开 
5.放豆腐煮2-3分钟 
6.关火，把汤倒入碗里，即可 标签：
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