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热乌豆

热乌豆的做法

主料：

蚕豆

辅料：

桂皮	八角
花椒	盐

步骤：

1.将干蚕豆洗净放入清水中浸泡12小时，用刀将割一下顶部，换盆水继续浸泡12小时，待其发芽备用

2. 将发好芽的乌豆与调料放入锅中大火煮20分钟，熄火闷20分钟，乌豆不易入味，要多闷一会才能将味道侵入其中

3.煮好的乌豆即可热吃也可凉吃，味道都是一样的美味。

标签：

小吃零食煮健康食品懒人食谱素食主义

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