茶香卤干
主料：
| 白豆腐干 | 黄豆 |
辅料：
| 乌龙茶适量 | 小茴香适量 |
| 酱油适量 | 陈皮适量 |
| 八角适量 | 盐适量 |
| 香叶适量 | 干辣椒适量 |
| 桂皮适量 | 糖适量 |
步骤：
1.豆腐干切小方块，黄豆前提一晚浸泡
2.锅内放水，放入卤料包、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆
3.大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时，三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时，如此再重复一遍（总共三次）即可
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| 白豆腐干 | 黄豆 |
| 乌龙茶适量 | 小茴香适量 |
| 酱油适量 | 陈皮适量 |
| 八角适量 | 盐适量 |
| 香叶适量 | 干辣椒适量 |
| 桂皮适量 | 糖适量 |