豆芽拌金针菇
主料：
| 绿豆芽适量 | 金针菇适量 |
辅料：
| 蒜末适量 | 葱花适量 |
| 盐适量 | 味精适量 |
| 生抽适量 | 醋适量 |
| 香油适量 |
步骤：
1.绿豆芽择取两头的根和尖，洗净；金针菇洗净，去根。
2.分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟，放入凉水里过凉，沥干水分。
3.把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁。
4.把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上，拌匀即可。
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| 绿豆芽适量 | 金针菇适量 |
| 蒜末适量 | 葱花适量 |
| 盐适量 | 味精适量 |
| 生抽适量 | 醋适量 |
| 香油适量 |